維他命C『Vitamin C』，又叫做抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變動而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性且帶有酸味，是身體之中重要的水溶性維他命，大多哺乳動物能自行從體內合成，只有人類因基因變異，無法自行製作，要透過食物來獲得維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的包含促進傷口的癒合、防癌、增強免疫力、抗老、延緩白內障發生...，這些也是維持健康的條件，因抵抗病症都和這一些緣故關係，PTT 上還有滿多體驗文的推薦分享，推薦大家多多比較喔！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：能夠增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：可協助鈣質跟鐵的吸收，大幅減少貧血的情況產生
3.PTT網友維他命C評價：能防止打噴嚏跟流鼻水等等感冒病徵的發生，推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C，可以令感冒的症狀取得大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：具有降低自由基的功效，另外也可以提高人體的免疫機能，抵抗外來的細菌或者病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可以幫助傷口恢復，對於發炎的狀態也能改善
6.PTT網友維他命C評價：具備抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也能夠幫忙膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：按照調查資訊表示，維他命C能夠協助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力跟緊張的效果
9.PTT網友維他命C評價：擁有解毒與減緩有些癌症的功效
營養師的小結果
「透過攝取維他命 C，來完成防範抑或是改善感冒」功效依舊是言過其實、沒科學證實的方式。但營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統具備重要的功效。因此若在維他命 C 缺乏又或是不足夠的狀況之下，可能促成免疫系統不可以正常運轉，減低對抗外來病原菌或者病毒感染的功用，便會增加感冒出現的可能性。
每一日攝取充足的維他命 C（一般成人每日只要 100 Mg），即能夠維持正常免疫功能。感冒產生時，倘若特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病徵或是以防範感冒為目的，從目前的科學方面來看，效果是相當有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它可以刺激皮膚細胞再生，修護改進皮膚膚質，並調節防止太多黑色素沉著，免得斑點出現，改進膚色。有關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實皮膚，調理已發生的老化紋理。此外，它還可中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學印證，所以在臨床上能完成淡化黑斑、令皮膚平滑細緻的美白與改進皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白品項，反而會讓肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會引發的健康風險
1.若過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成損傷，這一些損傷也會引發肚子痛或者噁心嘔吐的狀態發生，因此有腸胃問題的病友相當不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會令尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提升，所以有結石體質的人也應該免得過量攝取。
3.假如孕婦過量攝取維他命C，會令胎兒對於維他命C產生依賴，胎兒出生後就容易因為維他命C的攝取量缺少而促成壞血病。
4.維他命C也會令化療的功效減低，因此若是正在接受放射或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要擁有的常識
1.空腹的時候特別不推薦攝取維他命C，因維他命C的功效與人體的吸取是需要其他營養來幫忙的，在其他營養協助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在協助這一些營養吸收，這樣子的過程能夠使身體能吸取到的營養增加許多。
2.維他命C不推薦一次即吃完全部的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為可以讓血液中的維他命C濃度一直保持穩固，除此之外也能令身體保持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，身體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完之後，剩下的量便會藉由尿液來排出。
參考資料
美國保健品品牌彙整@ 大手牽小手用不一樣的角度看世界:: 痞客 ...
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