說明雞精的發源
雞精的發源於英國，開發者為19世紀初當時英國皇家御廚。1820年代英國國王因為慢慢年老，加上長期酗酒等等因素進一步促成很多健康問題，那時的皇家皇家御廚為英國國王的健康擔心進一步改進英國早期的雞湯食療法，發明了一種無油脂且易消化的清燉雞湯，使用隔水清燉的方式清除雞湯的油脂，且萃取留存雞的營養精華，讓濃縮以後的雞湯變得「更容易吸收」，據說英國國王喝幾次以後的確健康狀態有所改善，於是開啟濃縮雞精的知名度。實際上在亞洲雞精的歷史早就時代久遠來源不可考，但在1596年代明朝《本草綱目》原作者李時珍書中其內容紀錄著把雞湯熬煮濃縮的燉煮方式，這可能是中國最早的有關雞精相關的文字紀錄。有關華人在這個世界的祖傳秘方－滴雞精是運用高溫蒸煮雞的方式，宣稱製作過程不加水且收集逐步從雞肉滴出的精華，再藉由包裝後就是現今的滴雞精產品了。
Mobile01分享的滴雞精做法
滴雞精類的產品其做法主要分為蒸煮、充填包裝、過濾去油及清洗等。早期雞精是將食材隔水熬煮以後再使用真空濃縮製作出來的；而滴雞精的製造當中不加水也不會做濃縮的處理，因此氣味及口感跟一般雞湯較接近。藉由高溫高壓殺菌之後不論是傳統雞精抑或是滴雞精都可在常溫儲存，可是這樣的做法或許會使口感受到影響，因此大多滴雞精產品都還是使用冷凍來儲存。把品項放入冷凍庫不表示他就 能夠儲存十分久，專家分享從食品安全的角度而言還是在有效期限以前盡快喝完比較好。避免風味喪失或是招致食物中毒。
在家中如何自己製作滴雞精？
Mobile01鄉民在滴雞精分享文中說到怎樣在家自己製作滴雞精，起初把高腳蒸盤放到電鍋的外鍋，避免裝雞精的盤子直接接觸電鍋底部，隨後放進兩杯水在外鍋以後再放雞隻，等開關跳起以後，再反覆加水加熱就好。不了解是否因我沒把盤子蓋在生雞塊上而讓鍋內的水蒸氣落下，碗裡油亮發光的雞精感覺起來份量不少。還未消除油與雜質的雞精倒入500c.c的容器當中正好倒滿。蒸熟的雞隻和滴雞精全數都在我眼下，食物的來源與製作程序都有清楚看見，才能真正的感覺到安心。最終從冰箱拿取雞精杯，察覺杯子上層凝結一Cm厚的奶色雞油，將奶油刀輕輕的畫一圈就可容易摘下，下面的雞精好似是外加了果凍粉似的具備彈力。
到底何謂「BCAA支鏈胺基酸」
平日大家在逛Mobile01時，假使有看見滴雞精的分享文章，大多皆是在研討這包滴雞精具有多少功效以及營養價值，除此之外也會特別談到這包滴雞精具備多少的支鍊胺基酸。現在市場上每個製造廠商製作出來的滴雞精，成分與胺基酸量免不了會具備差別，而這也使消費者更加在乎這一些小細節。那麼到底什麼叫做BCAA支鏈胺基酸呢？它又具備哪些功效呢？實際上身體所需的胺基酸約略在20種上下，其中約15種上下具有自行合成的功效，這一些我們稱做非必需胺基酸，其他幾種沒有自行合成功效的叫支鏈胺基酸。恰當的補充支鏈胺基酸可改善疲累、提高注意力與擁有增添行動力的功效～
推薦大家喝滴雞精的原因
網路上的分享指出滴雞精因選擇優質的雞肉並且經過滴取的方法濃縮營養，味道跟罐裝雞精相比更加像是新鮮現煮的雞湯所以一般較好喝，不論直接喝或加入料理都特別適合。與此同時Mobile01分享因為營養又好入口，因此對體力虛弱抑或是食欲不佳的人們而言，是能迅速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感受到自己的人體疲勞又或是活力降低的時候都十分適合飲用滴雞精。
滴雞精對懷孕的孕婦而言是適合的補充營養渠道嗎？
Mobile01分享孕婦在懷孕時段務必補充各式各樣不同的營養，而經由滴雞精來補給是一個可以接受的選擇，大多的人在懷孕4－6個月的時候會判斷本身是否要補給滴雞精，專家分享只要在營養短缺的時候再補給便可。也有很多人會選擇在小孩出生之後再藉由滴雞精補充營養恢復體力。產後補給滴雞精的首要目的是輔助體力的恢復，且因為作用非常顯眼，因此假如孕婦們想要試試看的話能衡量採購一些飲用看看。
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