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在受到慌張的食安風暴以後,保健健康儼然變成了你們不得不去注重的議題之一,
有不少的人為了人體的健康,幾乎每日都會吃維他命,甚至於一天吃了超出三顆以上的數量!
然而大家真的明白,這一些吃進去的維他命到底具有什麼樣的功效嗎?
這一些維他命合適推薦給孕婦使用嗎?這一些維他命的品牌是划算推薦的嗎?
許多的人添購維他命時只思考到了價格的高低,卻輕忽了更多比價格還重大的考量緣由,
要是一不小心吃到了不適合自己的維他命,那就真的白白費了一堆錢卻又沒有獲得相應的功效,對於自己來說實在是很大的傷害....
而為了解決這一些大部分的人都會遇到的煩惱,這篇文章整理了一些跟維他命相關的情報,希望可以輔助到大家唷~

 

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維他命的種類與功效

 


維他命(又稱維生素)屬於微量營養素,意思即是身體只要稍微的分量;維他命對身體細胞的生長與保健這麼重大,維他命有助於調節身體的新陳代謝作用。維他命能夠區分為脂溶性跟水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)能溶於水當中,若吃量過多時,多的會隨著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)只有溶於脂肪當中,必要靠食物當中的脂肪才可以被消化吸收且發揮功效,故推薦在飯後吃,可是攝取太多可能會出現中毒的情形。便利商店有種種的維他命品牌,推薦先查詢品項評價,要選擇適合自己的維他命再採買喔!

 

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推薦大家膠囊維他命的功效→優點

 

○有良好的氧氣阻隔能力

○膠囊可以打開,直接吃裡面的粉,大多膠囊殼是明膠做成,吃素的人可以藉此避免它,不過原料是不是真的純素就是另外的事情了,因爲即使植物來源的原料,在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔

○能包覆成分的氣味與味道,且較容易吞嚥

○能遞送油或脂溶性營養素

○在膠囊容量範圍內,各種成分使用的自由度比較大,能以各種不同的比例混在一起(但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題)

○減少腸胃不適的發生

 

 

推薦大家膠囊維他命的功效→缺點

 

○單位成本較錠劑高

○軟膠囊受內容物 pH 的限制較大

○原料可能和膠囊殼起交互作用

○原料用量多的話,就得用上比較大顆的膠囊,或是會增加粒數,會影響消費者使用的意願

 

 

推薦大家錠劑維他命的功效→優點

 

○打錠能壓縮內容物,同樣體積下有效成分量會比膠囊多

○使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收(膠囊類產品也有緩釋技術可以用)

○錠劑有做刻痕的話,可以方便切分

○人們的接受度比較好,外觀看起來比較好看

○單位製造成本比膠囊便宜

○可以做成任意的形狀與大小

○口嚼錠也算是錠劑的一種,適用族群比較廣

○能控制分解速度,看是要快、延遲或是緩慢釋放都行,不過有這種設計的錠劑成本會比較高

 

 

推薦大家錠劑維他命的功效→缺點

 

○在腸胃道裡可能不好分解,除非對釋放有做特殊的設計

○不是什麼粉都能拿來打錠

○製造的過程中可能會給成分加熱或加濕,可能影響功效成份的安定性

 

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維他命是不是食用多越好?

 


在大多數人的認識之中,維他命就只是採用作為一個平凡的營養補給劑,想食用時就食用,不用去擔心發生過量的問題,不過維他命其實就是一種藥物,醫師可能會在有些狀態下推薦消費者去食用,但假使在沒有取得任何資訊的狀態下,真的十分不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命,假如食用過量,那對於身體來說反而變為一種很大的損傷,並且還會影響其他藥物的功效亦或是對原本舊有的疾病造成更大的傷害,所以把握維他命的食用量是很重大的,以下便列出一些常見維他命的每日食用建議量。大家銘記千萬不要不小心食用過量喔!

 

 


○維他命A-800微克
○維他命B1-1.4毫克
○維他命B2-1.6毫克
○維他命B3-18毫克
○維他命B5-4~7毫克
○維他命B6-2.0毫克
○維他命B9-200微克
○維他命B12-1.0微克
○維他命C-60毫克
○維他命D-5微克
○維他命E-10毫克
○維他命H-30~100微克
○維他命K-10微克X每一公分體重

 

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酸的水果不表示含有維他命C!「芭樂」是推薦的C王

 

在我們所吃的食材之中,蔬果是維他命C推薦的主要來源,而不需烹調方能食用的水果能說是補充維他命C最簡單便捷的推薦方法。但是想補充維他命C的話,水果推薦怎樣挑選才好?酸的水果務必含有維他命C嗎?

營養師推薦提出,酸的水果不見得富含維他命C。水果的酸及食品之中的有機酸譬如:琥珀酸、蘋果酸、醋酸、檸檬酸等等含量有關,與維他命C含量沒有關;因此檸檬雖然含有檸檬酸而吃起來很酸,然而每百公克維他命C含量為34毫克較不推薦,而水果中維他命C量最高最推薦的「芭樂」吃起來不酸,不過每百公克維他命C卻具備138毫克是檸檬的4倍十分推薦。

所以,像是柳橙、檸檬、葡萄柚等等枸櫞酸類水果雖然由於含檸檬酸等有機酸而吃起來口味偏酸,不過維他命C含量不見得就是高的。

 

 

推薦孕媽咪選擇的健康維他命

 

懷孕是女人們重大顯要的人生考驗,懷孕期間要多補充葉酸與鐵。從準備懷孕或者懷孕初期,便可以食用葉酸,劑量是每一天 0.4 到 0.8 Mg,有關胎兒的中樞神經發展有很不錯的功效,補給葉酸可以預防北鼻的神經管缺陷。假使從食物之中攝取的話,多食用瘦肉、肝臟、黃豆類製品、與綠色蔬菜等。多數人會入手綜合維他命,其中便包括了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。

並且,推薦孕婦要補給十足的鐵質,要是長期有貧血的情況,會引發胎兒在孕婦子宮內的發育產生遲滯,可是目前為止,研究表示並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平常多吃紅肉、深綠色蔬菜便可補充鐵質,並按照個人抽血結果和醫師建議來決策是否食用鐵劑。

 

 

 

 

 

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