膠原蛋白是身體中不可或缺的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，為纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素能自行結合膠原蛋白，可是隨著年齡增添結合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的概率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才能達到最不錯功效呢？讓我們一起繼續看下去～
瞭解膠原蛋白
膠原蛋白（Collagen）是身體中一種蛋白質，膠原蛋白佔身體總蛋白質量 的1/3，是不可或缺配方之一，能支持皮膚與身體每一個組織器官，包括內臟、內臟、角膜、角膜等等器官臟腑，是身體修復傷害的不可或缺原物料。
膠原蛋白的萃取多半來自於：豬、牛或是深海的魚類，可是多食用這幾種食品的功效不佳，因為食物中的膠原蛋白為大分子不好吸收。挑選有專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最輕而易舉使身體吸收的啦～
膠原蛋白推薦添購要點
強調含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以身體沒辦法吸收，且脂肪含量高較不推薦。比方：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物之中，植物含的是「膠質」，並不含膠原蛋白！比方：蒟篛、菇類、蒟篛等等都含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕食用過多脂肪的人，推薦可食用植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能加入每一個飲品中，方便攝取且溶解快速，含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會把大分子變更為小分子，能快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人添購。
膠原蛋白什麼時間吃功效最好？
空腹食用膠原蛋白吸收力與功效是最不錯，推薦在早上起床或是要睡之前一小時食用。
假設需要加強補給，能在早上與晚上空腹時各食用一次。
注意事項
□不推薦哺乳媽媽、肝腎功能不良者與孕婦食用。
□曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦食用。
□從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪含量較高，所以推薦食用魚萃取的膠原蛋白。
□粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料與水泡。
□一天推薦食用10公克便可，多食無益。
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