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一直以來咱們都有喝雞湯養生的概念,到了現代出現了「雞精」省去了熬雞湯的繁雜。

市面上雞精樣式形形色色,加上近日滴雞精也加入戰局,

你們懂雞精和滴雞精的區別嗎?花了很多金源選購,真的對身體有功效嗎?

本篇將說明有關雞精的情報推薦給各位!

讓我們一起繼續看下去~

 

 

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不推薦喝雞精的族群

 

 

 

慢性腎臟患者

蛋白質和鉀離子的攝取量皆須侷限,雞精含有蛋白質和較高的鉀含量,因而不推薦腎臟患者者飲用。

痛風患者

雞精是典型的「動物性高普林」食品,喝太多可能會讓尿酸升高,不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。

楓糖尿症患者

這是因染色體異常的罕見疾病,患者無法正常代謝支鏈胺基酸,因此需要控制蛋白質和胺基酸的攝取,而雞精含有豐富的胺基酸,或許使病症惡化。

高血壓患者

因雞精是長時間燉煮濃縮的飲品,含鈉量比較高且會提高血壓。推薦高血壓患者假使要喝雞精,必需要看營養標示中的「鈉」含量,抉擇含鈉量比較低的用品。

年紀太小的小朋友

建議2歲以下的新生兒不推薦喝雞精,腎臟發育還無完全,假使長期攝取太多的蛋白質、胺基酸和太多的鉀離子,會招致腎臟太多的負擔。

 

 

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雞精迷思

 

 

雞精營養高於雞肉?

雞精一罐粗略具有8公克的蛋白質,但去皮的雞胸肉每一百公克具有22公克的蛋白質,因而就蛋白質來說,推薦直接食用雞肉營養比較豐足。但憑著高溫熬煮的雞精中,短練胜肽分子的數量是比雞肉豐足的,且更好吸收。

我有喝雞精的需要嗎?

雞精只能算是營養補給用品,對於咀嚼困難和食慾不振或者不夠營養的人是很推薦喝雞精的!工作疲勞或者壓力大,喝雞精也可以提升體力,但雞精畢竟是營養補給,只可以治標,不可以治本。

每一天都需要喝雞精嗎?

依照每一天的飲食營養來判斷,假使平日營養均衡的話,不必要飲用雞精來補給。還是推薦從食物中取得營養素。

 

 

 

 

 

 

 

 

參考資料

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